Min mand er født og opvokset i Italien, i Rom for at være helt præcis, og hans passion er espressokaffe. Da han flyttede ind hos mig i Hvidovre, kendte jeg dårlig nok til espresso – havde bildt mig selv ind, at jeg ikke kunne lide denne stærke drik. Pedro, som min mand hedder, tilførte en ældre espressomaskine til vores køkkenmaskiner, og det blev en hyggelig tradition, at vi hver aften efter maden bryggede en kop espresso til hver af os, og jeg konstaterede, at jeg nærmest blev afhængig af denne kaffe.
Pedros espressomaskine holdt i flere år, men selvfølgelig oprandt dagen, hvor den ikke kunne mere så vi fik travlt med at finde en ny og mere moderne model. På nettet udbydes rigtigt mange espressomaskiner, og man må sige, at de er smarte og nemme at betjene, og til min store glæde så jeg, at man kunne købe en rød espressomaskine, som ville passe perfekt til vores køkken. Vi valgte en rød Gaggia espressomaskine i netbutikken http://www.skiftselv.dk, og i de to dages ventetid, der var på leveringen, måtte vi undvære vores dejlige espresso.
Det var en glædens dag, da posten kom med vores nye røde maskine, og det kunne ikke gå hurtigt nok med at pakke den ud og få brygget espresso til os bege. Den røde Gaggia var som en drøm og levede fuldstændigt op til vores forventninger og varedeklarationen.
I næste uge kommer mine svigerforældre på besøg, og jeg glæder mig til at servere en kop ægte espresso for dem.